Où boit-on le plus de café au monde ?

Aussi étonnant que cela puisse paraître, c’est en Europe que la consommation de café est la plus élevée. Et dans ce domaine, selon les chiffres de l’Organisation Internationale du Café (ICO), la Finlande est, avec 12 kg/pers/an, championne du monde !

En revanche, le classement des producteurs de café est totalement inversé. Le Brésil est le plus grand exportateur de café au monde, expédiant chaque année 5,7 milliards de livres de marc de café vraiment remarquables, suivi par le Vietnam (3,6 milliards), la Colombie, l’Indonésie et l’Éthiopie.

Télécharger les chiffres de l’ICO

En fait, le Brésil est le premier exportateur mondial de café depuis plus de 150 ans. Elle fournissait environ 80% du café mondial dans les années 1920, mais ce chiffre est tombé à environ un tiers.

  1. Finlande : 12 kg/pers/an
  2. Norvège : 9,9 kg/pers/an
  3. Islande : 9 kg/pers/an
  4. Danemark : 8,7 kg/pers/an
  5. Pays-Bas : 8,4 kg/pers/an
  6. Suède : 8,2 kg/pers/an
  7. Suisse : 7,9 kg/pers/an
  8. Belgique : 6,8 kg/pers/an
  9. Luxembourg : 6,5 kg/pers/an
  10. Canada : 6,2 kg/pers/an
  11. Bosnie-Herzégovine : 6,1 kg/pers/an
  12. Autriche : 5,9 kg/pers/an
  13. Italie : 5,8 kg/pers/an
  14. Slovénie : 5,8 kg/pers/an
  15. Brésil : 5,5 kg/pers/an
  16. Allemagne : 5,5 kg/pers/an
  17. Grèce : 5,4 kg/pers/an
  18. France : 5,1 kg/pers/an
  19. Croatie : 4,9 kg/pers/an
  20. Chypre : 4,8 kg/pers/an

Les USA arrivent en 26e position et le Royaume-Uni en 45e !

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