5 faits trop méconnus sur le café

1. 2 milliards de tasses bues chaque jour

C’est une statistique qui peut donner le tournis : on estime à 2 milliards le nombre de tasses de café bues chaque jour dans le monde, ce qui fait du café la deuxième boisson la plus consommée derrière l’eau !

2. Le café aurait été découvert… par des chèvres

On n’est pas dans la science, mais dans l’histoire. Une légende veut que le café ait été découvert par un gardien de chèvres. Il aurait constaté que son troupeau était plein d’énergie chaque fois que ses bêtes mangeaient les feuilles d’un arbre à fruits. Et comme le café est un fruit…

3.Un effet, une demi-heure après

Plusieurs études ont démontré les bienfaits du café sur la santé. Or, il apparaît que ces dits-effets n’apparaissent pas dans la seconde où le café coule dans notre gorge, mais plutôt à partir de trente minutes après. En clair, dès lors que vous commencez à boire un café, vous ressentirez le dynamisme vous emparer de vous une demi-heure plus tard.

Et ces effets seront de longue durée puisqu’on estime que notre corps met entre 4h et 6h à les dissiper.

4. Le marc de café comme dégraissant

On connaît les qualités du marc de café pour éloigner les guêpes et parfois pour mettre sur la peau (associé à du lait de coco), moins le fait que le marc de café peut agir comme un puissant dégraissant.

Afin d’éliminer les taches très incrustées sur les casseroles et les cocottes-minutes, il est possible de mélanger le marc de café avec de l’eau tiède, puis de frotter avec une éponge. Son pouvoir abrasif aide à retrouver l’éclat de ces ustensiles. Il faut terminer l’opération en rinçant à l’eau claire.

5. Le marc de café comme engrais

Tant qu’on est dans le marc, restons-y avec ce remède de grand-mère qui fait son jardin. Le marc de café bien sec peut également être utilisé comme engrais pour le jardin, car il est riche en phosphate et en oligo-éléments. Il est toutefois recommandé de ne pas en abuser car il est légèrement acide et risquerait à long terme de gêner la croissance de la plante. Pour plus d’efficacité, il est conseillé de le mélanger au compost.